VISITE O NOSSO PORTEFÓLIO DE CASAMENTOS

Pode espreitar o nosso portefólio ou, se desejar, envie-nos as suas inspirações para lhe darmos a nossa proposta.

Bolo de casamento personalizado Fotografia: Luminous Photography

Bolo de casamento personalizado Fotografia: No Pretérito Perfeito

Bolo de casamento personalizado Fotografia: 135 Milímetros

Bolo de casamento personalizado Fotografia: Luís Efigénio

procedimento

1. Primeiro contacto e estimativa de orçamento

2. Degustação/consulta de sabores e decoração.*

3. Orçamento e plano de pagamento

4. Confecção

5. Entrega

6. Cortar e saborear!

* a consulta é feita por marcação e inclui a prova desconstruída de 3 combinações de sabores à vossa escolha. Nesta reunião, são abordados todos os detalhes considerando as especificidades do casamento. Depois desta fase, não precisa de se preocupar com mais nada. agilizamos tudo com a equipa da festa.

VIVAM OS BOLOS!

SABORES

AS NOSSAS SUGESTÕES

escolha uma das que consideramos ser as melhores combinações.

C. - Cobertura
M. - Massa
R. - Recheio

C. creme de baunilha
M. chocolate
R. caramelo salgado

C. creme de baunilha
M. red velvet
R. cream cheese com framboesas frescas

C. creme de chocolate
M. limão
R. lemon curd com sementes de papoila

OPÇÕES SEM GLÚTEN:
Todas as opções podem ser sem glúten

Uma vez que na nossa cozinha usamos farinha de trigo, não podemos considerar as opções 100% sem glúten. Assim, não são recomendadas a celíacos.

OPÇÕES SEM LACTOSE:
Coberturas: Ganache de chocolate negro

Recheios: Chantilly e morangos | Chantilly e framboesas

À SUA ESCOLHA

Faça a sua combinação de sabores

Coberturas
Ganache de chocolate negro
Creme de baunilha
Creme de limão
Creme de pimenta rosa
Creme de Whisky
Creme de café
Creme de caramelo
Creme de chocolate
Merengue tostado

Massas
Cenoura
Baunilha
Limão
Coco
Chocolate
Chocolate e especiarias
Red Velvet
Abóbora e gengibre (sazonal)
Noz
Chai Latte
Alecrim

Recheios
Caramelo salgado
Ganache de chocolate branco
Cream cheese
Cream cheese e morangos
Cream cheese e framboesas
Chantilly e morangos
Chantilly e framboesas
Lemon curd
Lemon curd e sementes de papoila
Mousse de chocolate
Queijo de cabra, mel e nozes

formatos

Consoante o número de convidados, o bolo pode ter de 1 a 4 andares.

DECORAÇÃO

Depois de escolher a sua combinação de sabores, discutimos o tipo de decoração para o seu bolo. Não usamos pasta de açúcar americana, fondant, ou massapão na decoração dos nossos bolos, apenas deliciosas coberturas.